Petiscos
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BATATA FRITA TRADICIONAL 25.00
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BATATA COM COSTELA 42.00
Batata servida com costela desfiada acompanhada de maionese de agrião e aioli
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BOLINHO DE BACALHAU 45.00
Bolinho de bacalhau com azeite extra virgem com aioli de azeitonas pretas (5 unidades)
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BOLINHO DE FEIJOADA 37.00
(6 unidades)
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CALDINHO DE FEIJÃO AMIGO 12.00
Caldo de feijão servico com crispy de bacon e couve
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CROQUETE DE OSSOBUCO 30.00
Bolinho de ossobuco cremoso e crocante servido com maionese de agrião
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TORPEDINHO DE TAPIOCA 31.00
Tradicional servido com geleia de pimenta e geleia de goiabada
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LINGUIÇA CARACOL RECHEADA COM PROVOLONE 67.00
Acompanha pão de alho e confit de tomate cereja
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PASTEIS DE QUEIJO COALHO 33.00
3 unidades
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PROVOLETA 35.00
Provolone quente, acompanha tomatinhos e torradas
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COXINHA DE PERNIL 19.00
3 Unidades - Acompanha maionese de abacaxi caramelizado com cumaru
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MINI ALMÔNDEGAS 31.00
10 Unidades - Almôndega de carne com linguiça Blumenau e molho de tomate
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POLENTA FRITA COM RAGU DE RABADA 35.00
Cubos de polenta servida com ragu de rabada e maionese agrião
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CARNE DE SOL NA CHAPA ACEBOLADA 67.00
Acompanha mandioca
Sanduíches
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SANDUÍCHE DE COSTELA 35.00
Costela cozida lentamente desfiada no pão francês servida com gorgonzola e cebolas caramelizadas.
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SANDUÍCHE DE FILÉ 39.00
Bife de filé com queijo canastra derretido servido com cebola salteada na manteiga no pão francês.
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SANDUÍCHE DE CORAÇÃOZINHO 27.00
Coraçãozinhos marinados e salteados com mix de queijo
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MINI HAMBURGERS 35.00
3 Unidades - Blend de carnes, picles de cebola roxa, tomate grelhado aioli, american chesse e bacon
Pratos para Dividir
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BACALHOADA 250.00
Posta de bacalhau Gadus Morhua, confit de cebola e batata, ovos cozidos e azeitona preta regada no azeite de oliva extra virgem, acompanhado de arroz branco
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FILÉ OSWALDO ARANHA 215.00 / meia: 145.00
Clássico carioca, mignon com lâminas de alho acompanhado de arroz branco, fritas e farofa de ovos
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FILÉ A PARMEGIANA 215.00 / meia: 145.00
Acompanha arroz e fritas
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FRANGO GUANABARA 165.00 / meia: 107.00
Nossa releitura do condon bleu, supreme de frango empanado recheado de queijo e presunto, acompanhado de arroz a piamontese
Especiais de Final de semana
Sábado
Domingo
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COSTELA ASSADA 125.00 / meia: 75.00
Costela de janela assada lentamente acompanhada de maionese, farofa, pão de alho e vinagrete.
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GALETO DA GEMA 83.00 / meia: 49.00
Galeto marinado nas 7 ervas, acompanhado de polenta frita, radite com bacon, espaguete e bolonhesa. (Apenas nas unidades do Floripa Shopping e Pátio Milano)
